Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=641*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1330038177 |
| Titel | Lebensmittelhygiene als leichte Kost : das Wichtigste über Hygiene für Ihre Schulungen kompakt und bildhaft dargestellt / W. Kulow |
| Person(en) | Kulow, Wolfgang (Verfasser) |
| Organisation(en) | Behr's GmbH (Verlag) |
| Ausgabe | 2. Auflage |
| Verlag | Hamburg : Behr' s ... Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2024 |
| Umfang/Format | VII, 76 Seiten : Illustrationen ; 21 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-98892-063-8 : EUR 74.85 (DE), EUR 77.00 (AT) 3-98892-063-0 |
| EAN | 9783988920638 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Großküche ; Lebensmittelhygiene ; Mitarbeiterschulung |
| DDC-Notation | 641.57 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2024 AA 57250
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2024 AA 38700
Bereitstellung in Leipzig |
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