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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Das grosse Buch der Meeresfrüchte : Spezialitäten von Schal- u. Krustentieren ; mit d. grossen, farbigen Bildlexikon / von Anton Mosimann u. Holger Hofmann. [Red. u. Beitr.: Hannelore Blohm. Fotos: Christian Teubner ...]
Person(en) Mosimann, Anton (Verfasser)
Teubner, Christian (Illustrator)
Verlag Füssen : Teubner - München : Gräfe und Unzer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1985
Umfang/Format 207 S. : überwiegend Ill. (z.T. farb.) ; 30 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7742-3635-6 Gewebe in Schuber : DM 98.00
3-7742-3635-6 Gewebe in Schuber : DM 98.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Meeresfrüchte ; Kochbuch
Meeresfrüchte ; Warenkunde
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 85b/11007
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1985 B 7086
Bereitstellung in Leipzig




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