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Bücher
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Titel Abriss der Bierbrauerei / Ludwig Narziss
Person(en) Narziß, Ludwig (Verfasser)
Verlag Weinheim ; New York ; Chichester ; Brisbane ; Singapore ; Toronto : Wiley-VCH
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2001
Umfang/Format IX, 397 S. ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-527-30860-6 kart. : EUR 49.90
3-527-30860-1 kart. : EUR 49.90
Schlagwörter Bierherstellung
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 39 Landwirtschaft, Garten ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2002 A 29905
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2002 A 29905
Bereitstellung in Leipzig




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