Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Die neue Küche : d. Kochkunstbuch vom König d. Köche / Paul Bocuse. [Übers. aus d. Franz. u. Bearb.: Bernd u. Isabelle Neuner-Duttenhofer]
Person(en) Bocuse, Paul (Verfasser)
Neuner-Duttenhofer, Bernd (Mitwirkender)
Werk(e) La cuisine du marché (dt.)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag Düsseldorf, Wien : Econ-Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1977
Umfang/Format 502 S. : Ill. (z.T. farb.) ; 28 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-430-11357-1 Lw. in Schuber : DM 98.00
3-430-11357-1 Lw. in Schuber : DM 98.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Koch- und Backrezepte ; Frankreich ; Frankreich / Länder, Gebiete, Völker ; Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // Frankreich
Sachgruppe(n) 22x Hauswirtschaft
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 77b/5837
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1977 B 4798
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