Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Donnerstag, 11. September 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek öffnet wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr. // Thursday, 11 September 2025: The German National Library will not open until 15:00 due to a staff meeting at both locations.
 
Neuigkeiten Vom 10. September 2025, 13 Uhr, bis 11. September 2025, 22 Uhr, kann es zu Einschränkungen bei der Bereitstellung von Medienwerken kommen. Wir informieren Sie per E-Mail über den aktuellen Stand Ihrer Bestellungen. // From 13:00 on 10 September 2025 until 22:00 on 11 September 2025, there may be restrictions on the provision of media works. We will inform you by email about the current status of your orders.
 
 

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Titel Zungenbekenntnisse : Warum der Wein im Urlaub besser schmeckt und andere Fakten und Wunder aus der Welt der Sinne / Klaus Dürrschmid
Person(en) Dürrschmid, Klaus (Verfasser)
Organisation(en) Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Wien : Christian Brandstätter Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2020
Umfang/Format Online-Ressource, 240 Seiten (epub)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Dürrschmid, Klaus: Zungenbekenntnisse
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2020020505305254552208
URL https://www.brandstaetterverlag.com/buch/zungenbekenntnisse (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-7106-0451-5
EAN 9783710604515
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Lebensmittel ; Sensorische Prüfung ; Geschmackswahrnehmung ; Geruchswahrnehmung
DDC-Notation 664.072 [DDC23ger]; 152.16 [DDC23ger]; 611.87 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie ; 150 Psychologie ; 610 Medizin, Gesundheit

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