Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Art des Inhalts Ratgeber
Titel Böse Milch und guter Dinkel? : Mythen, Fakten, Trends – Zwei Experten klären auf / Achim Sam, Prof. Dr. Christian Sina
Person(en) Sam, Achim (Verfasser)
Sina, Prof. Dr. Christian (Verfasser)
Organisation(en) Gräfe und Unzer (Verlag)
Verlag München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2025
Umfang/Format Online-Ressource, 240 Seiten (6130855 Bytes) (epub)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Sam, Achim: Böse Milch und guter Dinkel
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2508201703367.022990509937
URL https://gu.de/products/66646-boese-milch-und-guter-dinkel (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-8338-9535-7
Bestellnummer(n) Bestellnummer 7001674
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Hinweis zur Barrierefreiheit, Version der Online-Ressource: EPUB 3.0
Hinweis zur Barrierefreiheit der Online-Ressource: Accessibility summary; This publication conforms to WCAG 2.0 Level AA.
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Schlagwörter Ernährung
DDC-Notation 613.2092 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit

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