Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: schwachstellen
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1011043653 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Betriebsepidemiologische Abklärungen zum Vorkommen von Listeria monocytogenes in einem Convenience-Betrieb und Erarbeiten von Lösungsansätzen bei erkannten Schwachstellen / von Ursula Kuhn |
| Person(en) | Kuhn, Ursula (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2011 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (PDF) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Kuhn, Ursula: Betriebsepidemiologische Abklärungen zum Vorkommen von Listeria monocytogenes in einem Convenience-Betrieb und Erarbeiten von Lösungsansätzen bei erkannten Schwachstellen |
| Hochschulschrift | München, Univ., Diss., 2011 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:bvb:19-127911 |
| URL | http://edoc.ub.uni-muenchen.de/12791/ (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Lebensmittelchemie ; Lebensmitteluntersuchung ; Lebensmittelanalyse ; Technische Sicherheit |
| DDC-Notation | 664.070289 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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