Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
Neuigkeiten 24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations.
 
 

Ergebnis der Suche nach: dcs=641.5*

Zurück zur Trefferliste


Treffer 131 von 144 < < > <



Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/989329933
Art des Inhalts Lehr- und Lernressource
Titel HACCP in der Mitarbeiterschulung : planen, umsetzen, motivieren / Dagmar Engel
Person(en) Engel-MacDonald, D. (Verfasser)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag Hamburg : Behr
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2008
Umfang/Format 116 S. : Ill., graph. Darst. ; 30 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-89947-460-2 kart.
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Hygiene-Schulung in Großküchen ; [Lfg. 18]
Schlagwörter Großküche ; HACCP ; Mitarbeiterschulung ; Lehrmittel
DDC-Notation 641.570715 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: L 2004 B 15
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: L 2004 B 15
Bereitstellung in Leipzig




Treffer 131 von 144
< < > <




Aktionen

Aktionen


E-Mail-IconKorrekturanfrage


E-Mail-IconAdministration