Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/921539320 |
| Titel | Der Club der Bäuche : ein gastronomischer Führer durch das Paris des 19. Jahrhunderts / Jean-Paul Aron. Aus dem Franz. von Susanne Lüdemann |
| Person(en) | Aron, Jean-Paul (Verfasser) |
| Werk(e) | Le mangeur du XIXe siècle (dt.) |
| Verlag | Stuttgart : Klett-Cotta |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1993 |
| Umfang/Format | 372 S. : Ill. ; 22 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-608-93370-3 Gewebe : DM 48.00 3-608-93370-0 Gewebe : DM 48.00 |
| Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter | Paris ; Kochen ; Geschichte 1800-1900 |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 64 Sozialgeschichte ; 63 Geschichte und Historische Hilfswissenschaften |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1993 A 8574
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1993 A 8574
Bereitstellung in Leipzig |
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