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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/975663178 |
| Titel | Taschenbuch für Lebensmittelchemiker : Lebensmittel - Bedarfsgegenstände - Kosmetika - Futtermittel ; mit 78 Tabellen / Wolfgang Frede (Hrsg.) |
| Person(en) | Frede, Wolfgang (Herausgeber) |
| Ausgabe | 2. Aufl. |
| Verlag | Berlin ; Heidelberg ; New York : Springer |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2006 |
| Umfang/Format | XXXIV, 1162 S. : graph. Darst. ; 24 cm |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Taschenbuch für Lebensmittelchemiker |
| Frühere/spätere Titel | Vorgänger: Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-540-28198-6 Pp. : EUR 89.95, ca. sfr 132.00 3-540-28198-3 Pp. : EUR 89.95, ca. sfr 132.00 |
| Bestellnummer(n) | 10993897 |
| EAN | 9783540281986 |
| Anmerkungen | Früher mehrbd. begrenztes Werk |
| Schlagwörter |
Lebensmittelchemie Lebensmitteluntersuchung Lebensmittelüberwachung Futtermittel ; Qualitätskontrolle |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Frankfurt |
Signatur: 2006 A 1690 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Lesesaal Naturwissenschaften : 58.34.10/Tas Lesesaalbestand |
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