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Titel Meisterkurs für Hobby-Köche : Cuisine à la Carte / Anton Mosimann. [Aus d. Engl. von Ursula von Wiese]
Person(en) Mosimann, Anton (Verfasser)
Werk(e) Cuisine à la carte (dt.)
Verlag Gütersloh : Bertelsmann-Club - Stuttgart : Europ. Bildungsgemeinschaft - Wien : Buchgemeinschaft Donauland - Zug/Schweiz : Buch- u. Schallplattenfreunde - Berlin ; Darmstadt ; Wien : Dt. Buch-Gemeinschaft
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [1984]
Umfang/Format 303 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis (nur für Mitglieder)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Lizenzausg. d. Schweizer Verl.-Hauses, Zürich
Status nach VGG: vergriffen
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 84/41543
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1984 A 29854
Bereitstellung in Leipzig




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