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Bücher
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Titel Currywurst mit Fritten : von der Kultur der Imbissbude / Birgit Knop ; Martin Schmitz
Person(en) Knop, Birgit (Verfasser)
Schmitz, Martin (Verfasser)
Verlag Zürich : Unionsverl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1983
Umfang/Format 96 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-293-00066-7 kart. : DM 9.80
3-293-00066-5 kart. : DM 9.80
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Imbissstand
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 86b/13972
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1984 A 30656
Bereitstellung in Leipzig




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