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Bücher
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Titel Du beurre ou des canons : une histoire culturelle de l'alimentation sous le IIIe Reich / Tristan Landry
Person(en) Landry, Tristan
Verlag [Québec] : Presses de l'Université Laval
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2021]
Umfang/Format ix, 555 pages : illustrations, 1 carte ; 23 cm
Andere Ausgabe(n) Version en ligne :: Landry, Tristan, 1970-: Du beurre ou des canons.. - [Québec] : Presses de l'Université Laval, 2021ISBN: 2763753531
Inhalt Introduction – Chapitre 1. Liberté et pain – Chapitre 2. Sang et sol – Chapitre 3. Du beurre ou des canons – Chapitre 4. Une alimentation pure, pour une race pure – Chapitre 5. D’abord allemands, ensuite chefs – Chapitre 6. La force à travers la joie – Chapitre 7. Le grand laboratoire de la santé – Chapitre 8. Les bouches inutiles – Chapitre 9. À table avec Hitler – Conclusion – Glossaire – Bibliographie – Index -- Recettes.
ISBN/Einband/Preis 978-2-7637-5352-2 $ 39.95
2-7637-5352-3
Sprache(n) Französisch (fre)
Anmerkungen Comprend des références bibliographiques, un index et un glossaire

Leipzig Bestand: [Desiderat]
Ohne Bestand in der Deutschen Nationalbibliothek




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