Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: morgenstern
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/119283481X |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Von Stock- und Kühlfischen zu Fischfilets : die Industrialisierung des Nahrungsmittels Seefisch (1860 bis 1945) / Jan Christoph Greim |
| Person(en) | Greim, Jan Christoph (Verfasser) |
| Organisation(en) | Klartext Verlag (Verlag) |
| Ausgabe | 1. Auflage |
| Verlag | Essen : Klartext |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: Juli 2019 |
| Umfang/Format | 443 Seiten : Illustrationen ; 24 cm |
| Hochschulschrift | Dissertation, Ruhruniversität Bochum, 2018 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8375-2126-9 Broschur : EUR 34.95 (DE), EUR 36.00 (AT) 3-8375-2126-5 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 22126 |
| EAN | 9783837521269 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen |
Bochumer Studien zur Technik- und Umweltgeschichte ; Band 10 Männer vom Morgenstern, Heimatbund an Elb- und Wesermündung: Neue Reihe der Sonderveröffentlichungen der Männer vom Morgenstern ; Band 54 |
| Schlagwörter | Meeresfische ; Fischwirtschaft ; Geschichte 1860-1945 |
| DDC-Notation | 338.3727 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 330 Wirtschaft |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2019 A 54681
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2020 A 1356
Bereitstellung in Leipzig |
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