Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: tit all "tba"
![]() |
|
Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1187942820 |
Titel | Oxydation lipidique durant la conservation des produits de la pêche : Cinetique des Hydroperoxydes et des TBA-rs chez Parapeneus longirostris, Mytillus galloprovincialis et Sepia orbignyana / Nabil Gharbaoui, Sidi-Mohammed Abi-ayad |
Person(en) |
Gharbaoui, Nabil (Verfasser) Abi-ayad, Sidi-Mohammed (Verfasser) |
Ausgabe | 1. Auflage |
Verlag | Saarbrücken : Éditions universitaires européennes |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2019 |
Umfang/Format | Online-Ressource, 88 Seiten |
Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2019060607111122644397 |
URL | https://my.editions-ue.com (Verlag) |
ISBN/Einband/Preis |
978-3-8416-7104-2 3-8416-7104-7 |
EAN | 9783841671042 |
Sprache(n) | Französisch (fre) |
Anmerkungen | Vom Verlag als Druckwerk on demand und/oder als E-Book angeboten |
Sachgruppe(n) | 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin |
Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
