Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Sous-Vide / Nico Stanitzok
Person(en) Stanitzok, Nico (Verfasser)
Organisation(en) Gräfe und Unzer (Verlag)
Verlag München : Gräfe und Unzer Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2018
Umfang/Format Online-Ressource, 64 Seiten (epub)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Stanitzok, Nico: Sous-Vide
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2018092414534228158074
ISBN/Einband/Preis 978-3-8338-6736-1
EAN 9783833867361
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Polenta* ; Sous* ; Filet* ; Pfeffer <Gewürz>* ; Parmesan* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 641.73 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben

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