Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Weizen, Roggen & Co. : Die Ballaststoffe in Getreide und ihre besondere Bedeutung für die menschliche Ernährung
Person(en) Thomann, R. (Mitwirkender)
Umfang/Format Online-Ressource
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2018121309280505715966
DOI: 10.1055/s-0033-1360024
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 20.02.2014
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Enthalten in: Aktuelle Ernährungsmedizin (Bd. 39, 2014, Nr. S 01, 01: S13-S16)

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