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Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1162963824
Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Integrated postharvest management of mango (Mangifera indica L.) with particular reference to harvest maturity and fresh fruit quality / Stefanie Kienzle
Person(en) Kienzle, Stefanie (Verfasser)
Organisation(en) Shaker Verlag (Verlag)
Verlag Aachen : Shaker Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2018
Umfang/Format 136 Seiten : Illustrationen ; 21 cm, 212 g
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Kienzle, Stefanie: Integrated postharvest management of mango (Mangifera indica L.) with particular reference to harvest maturity and fresh fruit quality
Hochschulschrift Dissertation, Universität Hohenheim, 2018
ISBN/Einband/Preis 978-3-8440-6111-6 Broschur : EUR 30.80 (DE), EUR 30.80 (AT), CHF 38.60 (freier Preis)
3-8440-6111-8
EAN 9783844061116
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Universität Hohenheim. Fachgebiet Lebensmittel Pflanzlicher Herkunft: Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel Pflanzlicher Herkunft ; Band 52
Schlagwörter Mango ; Fruchtreife ; Ernte ; Kühllagerung ; Nachreife ; Transportweg ; Haltbarkeit
DDC-Notation 664.80444 [DDC23ger]; 634.44 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2018 A 57691
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2018 A 79109
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Leipzig




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