Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/968488145 |
| Titel |
AKAD. Die Privat-Hochschulen: AKAD Teil: Hotelmanagement / Begleith. 1., Der Aufgabenbereich des F&B-Managers : Produktionsplanung und -kontrolle. - 1. Produktionsplanung im Küchenbereich / Edgar E. Schaetzing |
| Verlag | Stuttgart : AKAD. Die Privat-Hochschulen |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1994 |
| Umfang/Format | 20 S. : graph. Darst. |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-89828-285-7 kart. 3-89828-285-6 kart. |
| Anmerkungen | Status nach VGG: Prüfung ausstehend |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2003 B 11458
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2003 B 11458
Bereitstellung in Leipzig |
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