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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Naturküche der Meisterköche : unter dem Patronat von Paul Bocuse ; das Buch zur Aktion "Gourmets for nature" / Johann Lafer ; Ernst-Ulrich Schassberger. Hrsg.: Claus-Peter Hutter. Fotos: Werner Feldmann
Person(en) Lafer, Johann (Verfasser)
Schassberger, Ernst-Ulrich (Verfasser)
Feldmann, Werner (Illustrator)
Verlag Bern ; Stuttgart : Hallwag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1998
Umfang/Format 224 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-444-10508-1 Pp. : DM 39.80
3-444-10508-8 Pp. : DM 39.80
Schlagwörter Europa ; Kochbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe

Frankfurt Signatur: 1998 B 8958
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1998 B 8958
Bereitstellung in Leipzig




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