Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Development and Evaluation of a Prototype of an Electronic Cookbook / Daniel Pozzi
Person(en) Pozzi, Daniel (Verfasser)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Aachen : Shaker
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2008
Umfang/Format Online-Ressource, 113 Seiten : 1 Illustrationen, 24 Illustrationen (pdf)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Pozzi, Daniel: Development and Evaluation of a Prototype of an Electronic Cookbook
Hochschulschrift Dissertation, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität zu Bonn, 2007
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2018081206161065277967
ISBN/Einband/Preis 978-3-8322-6856-5
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Schriftenreihe der Haushaltstechnik Bonn ; 2008/1
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Kochen ; Computerunterstütztes Verfahren
DDC-Notation 641.50285 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben

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