Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1022663313 |
| Art des Inhalts | Ratgeber |
| Titel | Das Lexikon der Aromen und Geschmackskombinationen / Karen Page ; Andrew Dornenburg. [Aus dem Amerikan. übers. von Ingeborg Dorsch] |
| Person(en) |
Page, Karen (Verfasser) Dornenburg, Andrew (Verfasser) Salzman, Barry (Illustrator) |
| Werk(e) | The flavor Bible (dt.) |
| Verlag | Aarau ; München : AT-Verl. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2012 |
| Umfang/Format | 279 S. : Ill. ; 27 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-03800-617-6 Pp. : EUR 29.90 (DE), EUR 30.80 (AT), sfr 39.90 (freier Pr.) 3-03800-617-3 |
| EAN | 9783038006176 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger), Originalsprache(n): Englisch (eng) |
| Schlagwörter | Speise ; Zutat ; Aroma ; Kombination ; Ratgeber |
| DDC-Notation | 641.8 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Frankfurt |
Signatur: 2012 B 25090
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2012 B 34294
Bereitstellung in Leipzig |
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