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Bücher
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Art des Inhalts Aufsatzsammlung
Titel Protein in human nutrition / ed.-in-chief R. F. Hurrell. Associate ed. M. Eggersdorfer ...
Person(en) Hurrell, Richard F. (Herausgeber)
Verlag Bern ; Cambridge, MA ; [Göttingen] : Huber
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2011
Umfang/Format S. 85 - 191 : graph. Darst. ; 28 cm
ISBN/Einband/Preis kart.
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen International journal for vitamin and nutrition research ; Vol. 81, No. 2/3, Special issue
Anmerkungen Literaturangaben
Schlagwörter Ernährung ; Proteine ; Aufsatzsammlung
DDC-Notation 613.282 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: DZs 2493
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: ZA 16274
Bereitstellung in Leipzig




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