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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4530840-8
Sachbegriff Münchner Weißwurst
Quelle B 1986 unter Wurst / Brühwurst
Erläuterungen Definition: Brühwurst aus passiertem Kalbfleisch mit Kräutern, auch außerhalb Münchens hergestellt
Oberbegriffe Brühwurst
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Wollwurst
DDC-Notation 641.362
641.662
664.92
641.5943364
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 3 Publikationen
  1. 150 Jahre Münchner Weißwurst
    Fuhrmann, Barbara. - München : Compact-Verl., 2007
  2. Der kleine aber absolut unentbehrliche Weißwurst-Knigge
    Siegert, Werner. - München : Literareon im Utz-Verl., 2003
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 1 Publikation
  1. Weisswurst Geheimnisse
    Altmann, Alexander. - München : tredition, 2022, 1. Auflage





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