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Titel Erarbeitung einer Methode zum Nachweis und zur Bestimmung der in Anlage 2 Nr. 1a (zu § 3) der Aromanverordnung aufgeführten und zur Herstellung der in Anlage 3 genannten Lebensmittel begrenzt zugelassenen Aromastoffe / Lehrstuhl für Lebensmittelchemie, Univ. Würzburg. P. Schreier ...
Person(en) Schreier, Peter (Verfasser)
Organisation(en) Julius-Maximilians-Universität Würzburg. Lehrstuhl für Lebensmittelchemie (Herausgebendes Organ)
Verlag Berlin : Max-von-Pettenkofer-Inst. d. Bundesgesundheitsamtes
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1987
Umfang/Format II, 67 S. : Ill., graph. Darst. ; 30 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-89254-038-0 kart.
3-89254-038-1 kart.
Beziehungen Max-von-Pettenkofer-Institut (Berlin, West): MvP-Hefte ; 1987,2
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 19 Recht
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 89b/10932
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SB 8629-1987,2
Bereitstellung in Leipzig




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