Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/955946328 |
| Art des Inhalts | Anleitung |
| Titel | Handbuch für Schnapsbrenner : [vom Aufgesetzten bis zum Edelbrand] / Helfried Schmickl ; Friederun Pleterski |
| Person(en) |
Schmickl, Helfried (Verfasser) Pleterski, Friederun (Verfasser) |
| Verlag | Frankfurt am Main : Eichborn |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1999 |
| Umfang/Format | 135 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8218-1520-6 Pp. : DM 24.80, EUR 12.68, sfr 23.00, S 181.00 3-8218-1520-5 Pp. : DM 24.80, EUR 12.68, sfr 23.00, S 181.00 |
| Schlagwörter | Branntweinherstellung ; Anleitung |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1999 A 30800
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1999 A 30800
Bereitstellung in Leipzig |
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