Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

Ergebnis der Suche nach: "SALMON" and "Anne"

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Titel Evaluation of Salmon (Salmo salar) and Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) pin bones using textural analysis and micro X-ray computational tomography / by Schroeder Sarah, Savage Anne, Grigor John, Sturrock Keith, Cassidy Philip, Töpfl Stefan, D. Wilkin Jonathan
Person(en) Sarah, Schroeder (Verfasser)
Anne, Savage (Verfasser)
John, Grigor (Verfasser)
Keith, Sturrock (Verfasser)
Philip, Cassidy (Verfasser)
Toepfl, Stefan (Verfasser)
Jonathan, D. Wilkin (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2019111509335054187181
DOI: 10.1007/s13197-019-03803-9
URL https://doi.org/10.1007/s13197-019-03803-9 (Open Access)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2019
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Journal of food science and technology (Bd. 56, 23.5.2019, Nr. 7, date:7.2019: 3313-3319)
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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