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Titel Gastronomie im Jugendklub der FDJ : die organisatorischen und technologischen Grundlagen der gastronomischen Versorgung in FDJ-Jugend- und Studentenklubs / Autor: Gerald Wetzel
Person(en) Wetzel, Gerald (Verfasser)
Verlag Potsdam : Bezirkskabinett für Kulturarbeit
Umfang/Format 21 cm
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Zugehörige Bände 2 Publikationen
  1. Gastronomie im Jugendklub der FDJ / Teil 1
    ([1987])
  2. Gastronomie im Jugendklub der FDJ / Teil 2
    ([1987])





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