Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=394.1*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1133507999 |
| Titel | Food culture of Southeast Asia : perspective of social science and food science / Wahyudi David and Daniel Kofahl (eds.) |
| Person(en) |
David, Wahyudi (Herausgeber) Kofahl, Daniel (Herausgeber) |
| Organisation(en) | kassel university press (Verlag) |
| Verlag | Kassel : Kassel University Press |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2017] |
| Umfang/Format | 122 Seiten : Illustrationen ; 21 cm, 300 g |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Food Culture of Southeast Asia: Perspectives of Social Science and Food Science |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-7376-0286-0 Broschur : EUR 19.00 (DE), EUR 19.60 (AT), CHF 20.70 (freier Preis) 3-7376-0286-7 |
| EAN | 9783737602860 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Schlagwörter | Thailand ; Indonesien ; Ernährungsgewohnheit |
| DDC-Notation | 394.109593 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2018 A 3783 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2017 A 53829 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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