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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Die Bedeutung von Saccharose-Stoffwechselgenen für die bakterielle Isomaltulose-Herstellung / vorgelegt von Kathrin Klein
Person(en) Klein, Kathrin (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1995
Umfang/Format 137 S. : graph. Darst., Ill. ; 21 cm
Hochschulschrift Stuttgart, Univ., Diss., 1995
Schlagwörter Rhodospirillum rubrum ; Mutante ; Saccharosestoffwechsel
Isomaltulose ; Fermentation ; Rhodospirillum rubrum ; Mutante ; Immobilisierte Zelle
Sachgruppe(n) 32 Biologie ; 30 Chemie ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: H 1995 A 7256
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: H 1995 A 7256
Bereitstellung in Leipzig




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