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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1175821152 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Flavonoide in Holunder- und Silberlindenblüten - Isolierung, Antioxidativität und Bioverfügbarkeit / Stephanie Trebst ; Betreuer: U. Engelhardt |
| Person(en) |
Trebst, Stephanie (Verfasser) Engelhardt, Ulrich Hubertus (Akademischer Betreuer) |
| Verlag | Braunschweig : Technische Universität Braunschweig |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2013 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Trebst, Stephanie: Flavonoide in Holunder- und Silberlindenblüten |
| Hochschulschrift | Dissertation, Braunschweig, Technische Universität Braunschweig |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:gbv:084-14072810087 |
| URL | https://publikationsserver.tu-braunschweig.de/receive/dbbs_mods_00056925 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | In: Institut für Lebensmittelchemie |
| Schlagwörter | Isolierung <Chemie>* ; Bioverfügbarkeit* ; Flavonoide* ; Holunder* (*maschinell ermittelt) |
| DDC-Notation | 615.32 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit ; 540 Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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