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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1164339605
Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Die große Transformation der Mahlzeiten: Was die Deutschen essen sollen / Mathias Schwarz
Person(en) Schwarz, Mathias (Verfasser)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Aachen : Shaker
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2007
Umfang/Format Online-Ressource, 370 Seiten : 3 Illustrationen, 18 Illustrationen (pdf)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Die große Transformation der Mahlzeiten
Hochschulschrift Dissertation, Universität Kassel, 2007
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2018081205472437633798
ISBN/Einband/Preis 978-3-8322-6713-1
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Berichte aus der Ernährungswissenschaft
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Deutschland ; Ernährungsgewohnheit ; Änderung
DDC-Notation 613.20943 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit

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