Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/850277523 |
Art des Inhalts | Backbuch |
Titel | Selber backen mit Vollkorn : Brote, Kuchen, Kleingebäck / Barbara Engelmann ; Ernestine u. Irene Kohl. [Fotos: Bernt Engelmann] |
Person(en) |
Engelmann, Barbara (Verfasser) Kohl, Ernestine (Verfasser) Kohl, Irene (Verfasser) |
Ausgabe | 2., durchges. Aufl. |
Verlag | München ; Wien ; Zürich : BLV-Verlagsgesellschaft |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1985 |
Umfang/Format | 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 19 cm |
ISBN/Einband/Preis |
978-3-405-12813-5 kart. : DM 9.80 3-405-12813-7 kart. : DM 9.80 |
Beziehungen | BLV, Idee & Praxis / Essen und geniessen ; 506 |
Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
Schlagwörter | Vollkornbrot ; Brotrezept ; Gebäckrezept ; Getreidegerichte ; Backrezepte |
Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
Frankfurt |
Signatur: D 85/29991
Bereitstellung in Frankfurt |
Leipzig |
Signatur: SA 30750-506
Bereitstellung in Leipzig |
