Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Bayern tafelt : vom Essen u. Trinken in Altbayern, Franken u. Schwaben ; e. kulinar. Kulturgeschichte / Erna Horn
Person(en) Horn, Erna (Verfasser)
Verlag München : Prestel
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1980
Umfang/Format 295 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7913-0503-5 Gewebe : DM 49.80
3-7913-0503-4 Gewebe : DM 49.80
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Essen, Das ; Bayern ; Bayern / Hauswirtschaft ; Kochkunst ; Kochen / Geschichte ; Eßverhalten ; Tischsitten
Sachgruppe(n) 05b Sozialwissenschaften ; 22x Hauswirtschaft

Frankfurt Signatur: D 80/38851
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1981 A 778
Bereitstellung in Leipzig




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