Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Bücher
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Titel Die Ordnung unserer Nahrung / von Werner Kollath
Person(en) Kollath, Werner (Verfasser)
Ausgabe 10. Aufl.
Verlag Heidelberg : Haug
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1983
Umfang/Format 312 S. : Ill., graph. Darst. ; 23 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7760-0435-9 Kunststoff : DM 30.00
3-7760-0435-5 Kunststoff : DM 30.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Mit 25 Abb., 17 Tab. u. 1 Taf. - Literaturverz. S. 287 - 291
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Ernährung ; Lebensmittel ; Ernährung ; Nahrungsmittel ; Lebensmittel
Sachgruppe(n) 33 Medizin ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 83/19726
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1983 A 13914
Bereitstellung in Leipzig




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