Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "121072479"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1182117619 |
| Titel | Funktionen des Zuckers in Lebensmitteln |
| Person(en) | Carle, Reinhold (Mitwirkender) |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2019033007030676343716 DOI: 10.1055/a-0659-6181 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 17.10.2018 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Enthalten in: Aktuelle Ernährungsmedizin (Bd. 43, 2018, Nr. S 01, 01: S12-S16) |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |

