Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Tabelle
Titel Nährstoffe in Lebensmitteln : die große Energie- und Nährwerttabelle / Beate und Helmut Heseker
Person(en) Heseker, Beate (Verfasser)
Heseker, Helmut (Verfasser)
Ausgabe 2., vollst. überarb. und aktualisierte Aufl.
Verlag Frankfurt am Main : Umschau-Zeitschr.-Verl. Breidenstein
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1999
Umfang/Format 288 S. ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-930007-15-8 spiralgeh. : DM 58.00, EUR 29.65, sfr 52.50, S 430.00
3-930007-15-0 spiralgeh. : DM 58.00, EUR 29.65, sfr 52.50, S 430.00
Schlagwörter Nährwert ; Tabelle
Sachgruppe(n) 33 Medizin
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1999 A 38416
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1999 A 38416
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