Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1011003600 |
| Art des Inhalts | Kochbuch |
| Titel | Kulinarische Kontraste : das Spiel der Gegensätze: Land-Meer, Okzident-Orient, schwarz-weiß, süß-sauer, heiß-kalt, süß-salzig, klassisch-innovativ / Hans Horberth. [Fotogr. Klaus Arras] |
| Person(en) |
Horberth, Hans (Mitwirkender) Arras, Klaus (Mitwirkender) |
| Verlag | Stuttgart : Matthaes |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2011 |
| Umfang/Format | 311 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-87515-062-9 Pp. : EUR 69.90 (DE), EUR 59.90 (DE) (Subskr.-Pr. bis 31.12.2011), EUR 71.90 (AT) (freier Pr.), EUR 61.60 (AT) (freier Subskr.-Pr. bis 31.12.2011), sfr 95.00 (freier Pr.) 978-3-87515-041-4 (falsch) |
| EAN | 9783875150629 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Speise ; Zutat ; Geschmack ; Gegensatz ; Kochbuch |
| DDC-Notation | 641.5 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Frankfurt |
Signatur: 2011 B 26632
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2011 B 29549
Bereitstellung in Leipzig |
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