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Ergebnis der Suche nach: dcs=641.3

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Link zu diesem Datensatz	https://d-nb.info/gnd/4343361-3
Sachbegriff	Lebensmittelqualität
Quelle	Biblio-Data, analog zu Fleischqualität
Erläuterungen	Verwendungshinweis: Mit einzelnen Lebensmitteln wird verknüpft, soweit nicht ein zugelassener engerer Begriff verwendet werden kann (z.B. Fleischqualität, Milchqualität)
Synonyme	Lebensmittel / Qualität Nahrungsmittelqualität
Oberbegriffe	Qualität
DDC-Notation	363.192 641.3 664
Systematik	31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ	Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten	LCSH: Food -- Quality RAMEAU: Aliments -- Qualité
Untergeordnet	6 Datensätze Backqualität Lebensmittelqualität Fleischqualität Lebensmittelqualität ...
Thema in	325 Publikationen Die Erde geht uns alle an Kalverkamp, Klemens. - Weinheim : Wiley-VCH GmbH, [2025] Enhancing experimentation and modeling of the impact of coffee particle size on the dynamic process of espresso extraction Vaca Guerra, Mauricio. - Göttingen : Cuvillier Verlag, 2025, 1. Auflage ...
Maschinell verknüpft mit	77 Publikationen All-Food-Sequencing: Identification and quantification of food ingredients by whole-genome metagenomics Hellmann, Sören Lukas. - Mainz : Universitätsbibliothek der Johannes Gutenberg-Universität Mainz, 2026 Die Zukunft unserer Ernährung: Nahrungsmittelproduktion und Nahrungsmittelqualität Bock, Ralph. - Berlin : Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften, 2026 ...

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