Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Treffer 1749 von 7004
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1098558669 |
| Art des Inhalts | Aufsatzsammlung |
| Titel | Wurst vom Metzger / Herausgeber Martin Wurzer-Berger, Prof. Dr. Thomas Vilgis |
| Person(en) |
Wurzer-Berger, Martin (Herausgeber) Vilgis, Thomas (Herausgeber) |
| Organisation(en) | Martin Wurzer-Berger (Firma) (Verlag) |
| Ausgabe | [1. Auflage] |
| Verlag | Münster : Edition Wurzer & Vilgis |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2016 |
| Umfang/Format | 154 Seiten : Illustrationen ; 30 cm, 410 g |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-941121-22-5 Broschur : EUR 15.90 (AT), sfr 24.00 (freier Preis), EUR 15.90 (DE) 3-941121-22-7 |
| EAN | 9783941121225 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Journal culinaire ; No. 22 |
| Schlagwörter |
Wurst Wurstherstellung |
| DDC-Notation | 664.9 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: Z 2005 B 75
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: Z 2005 B 75
Bereitstellung in Leipzig |
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