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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Lycopin-Isomere in Lebensmitteln und Humanplasma - Strukturaufklärung, antioxidative Aktivität, Gehalte und relative (E)-(Z)-Verhältnisse / Kati Fröhlich
Person(en) Fröhlich, Kati (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2007
Umfang/Format 228 S. in getr. Zählung : Ill., graph. Darst. ; 30 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Fröhlich, Kati: Lycopin-Isomere in Lebensmitteln und Humanplasma
Hochschulschrift Jena, Univ., Diss., 2007
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Ernährung ; Ernährungsberatung ; Diätetik
DDC-Notation 613.2 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit

Frankfurt Signatur: 2007 B 25795
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2007 B 37239
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Leipzig




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