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Titel Der Verzehr von Nahrungsmitteln in Deutschland pro Kopf und Jahr seit Beginn der Industrialisierung (1850 – 1975) / Hans Jürgen Teuteberg
Person(en) Teuteberg, Hans Jürgen (Verfasser)
Verlag Münster : Universitäts- und Landesbibliothek Münster
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2012
Umfang/Format Online-Ressource
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:hbz:6-40459618767
URL http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:6-40459618767 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen In: Druckausg. erschienen bei: Coppenrath, Unsere tägliche Kost, S. 225 - 279, Münster 1988, ISBN 3-88547-279-1
Schlagwörter Ernährung ; Ernährungsberatung ; Diätetik
Lebensmittel* ; Industrialisierung* ; Kopf* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 613.2 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit

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