Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/456965815 |
| Titel | Lexikon der Küche : Gekürzte Kochanweisungen d. modernen, internat. u. klass. Küche, fachgewerbl. Angaben, Ratschläge usw. über Tranchieren, Servieren, Weine, Getränke u.a. Tabellen. Fachwörterverz. in dt., engl., franz., italien. u. span. / Richard Hering. Bearb. von Walter Bickel |
| Person(en) | Hering, Richard (Verfasser) |
| Ausgabe | 16. Aufl. |
| Verlag | Giessen : Fachbuchverl. Pfanneberg |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1969 |
| Umfang/Format | 952 S. ; 8 |
| ISBN/Einband/Preis | Werkstoff : 48.50 |
| Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
| Sachgruppe(n) | 20a Technik, Industrie, Gewerbe |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: D 69/19514
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1970 A 6886
Bereitstellung in Leipzig |
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