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Titel Food-Design: Panschen erlaubt : Wie unsere Nahrung ihre Unschuld verliert / Udo Pollmer ; Monika Niehaus
Person(en) Pollmer, Udo (Verfasser)
Niehaus, Monika (Verfasser)
Ausgabe 3. Aufl.
Verlag Stuttgart : S. Hirzel Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2011
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-201507094168
ISBN/Einband/Preis 978-3-7776-2198-2
EAN 9783777621982
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Sachgruppe(n) 740 Grafik, angewandte Kunst

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