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Bücher
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Titel Bratwurst oder Lachsmousse? : die Symbolik des Essens - Betrachtungen zur Esskultur / Claudia Schirrmeister
Person(en) Schirrmeister, Claudia (Verfasser)
Verlag Bielefeld : Transcript
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2010
Umfang/Format 227 S. ; 23 cm, 324 gr.
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Schirrmeister, Claudia: Bratwurst oder Lachsmousse?
ISBN/Einband/Preis 978-3-8376-1563-0 kart. : EUR 23.80
EAN 9783837615630
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Kultur und soziale Praxis
Anmerkungen Literaturangaben
Schlagwörter Ernährungsgewohnheit ; Symbolik ; Ess- und Trinksitte ; Kultur ; Geschichte
DDC-Notation 394.12 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 390 Bräuche, Etikette, Folklore
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext

Frankfurt Signatur: 2010 A 85517
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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Leipzig Signatur: 2011 A 40147
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Leipzig




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