Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.
 
 

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Titel Kulturerbe Kochkunst : Kulturgeschichte zum Einverleiben ; ungekürzte Lesung mit Musik / Andrea Schmoll. Textbearb. Dieter Fuchs und Anne Hanke. Gelesen von Markus Hoffmann
Person(en) Schmoll, Andrea (Mitwirkender)
Fuchs, Dieter (Mitwirkender)
Hoffmann, Markus (Mitwirkender)
Verlag Leipzig ; Frankfurt am Main : Deutsche Nationalbibliothek
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
Original: 2012
Umfang/Format 1 Online-Ressource (2 CDs (133 Min.))
Andere Ausgabe(n) Digitale Übertragung von: Kulturerbe Kochkunst
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2021032600375505819923
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Gastrosophie ; Kochen ; Ess- und Trinksitte ; Kultur ; Geschichte
DDC-Notation 394.109 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben

Online-Zugriff Tonträger abspielen (nur im Lesesaal möglich)
Frankfurt
Bereitstellung des Begleitmaterials in Frankfurt
Leipzig
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