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Bücher
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Art des Inhalts Ratgeber
Titel Käsen - leicht gemacht : Leitfaden für die Milchverarbeitung ; 120 Rezepte / Lotte Hanreich ; Edith Zeltner. [Fotos im Textteil u. Farbfotos: Renate Mohl ... Zeichn.: Georg Hanreich]
Person(en) Hanreich, Liselotte (Verfasser)
Zeltner, Edith (Verfasser)
Verlag Graz : Stocker
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1989
Umfang/Format 175 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7020-0548-1 kart. : DM 28.00, S 198.00
3-7020-0548-X kart. : DM 28.00, S 198.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Praxisbuch : Hauswirtschaft
Schlagwörter Käseherstellung ; Ratgeber
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 89/31312
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1989 A 16405
Bereitstellung in Leipzig




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