Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/456965807 |
| Titel | Lexikon der Küche : Gekürzte Kochanweisungen d. modernen, internationalen u. klass. Küche, fachgewerbl. Angaben, Ratschläge usw. über Tranchieren, Servieren, Weine, Getränke u.a. Tabellen. Fachwörterverzeichnisse in Dt., Engl., Franz., Italien. u. Span. / Richard Hering |
| Person(en) |
Hering, Richard (Verfasser) Bickel, Walter (Mitwirkender) |
| Ausgabe | 15. Aufl., völlig neubearb. u. erg. von Walter Bickel |
| Verlag | Giessen : Fachbuchverl. Pfanneberg |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1966 |
| Umfang/Format | 952 S. ; 8 |
| ISBN/Einband/Preis | Werkstoff : 46.- |
| Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
| Sachgruppe(n) | 20a Technik, Industrie, Gewerbe |
| Frankfurt |
Signatur: D 66/10213
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1967 A 901
Bereitstellung in Leipzig |
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