Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1020108894 |
| Art des Inhalts | Kochbuch |
| Titel | Cooking sous vide / Heiko Antoniewicz. Photogr.: Ralf Müller. [Transl.: Beatrix Davies-Labeck] |
| Person(en) |
Antoniewicz, Heiko (Mitwirkender) Müller, Ralf (Mitwirkender) |
| Verlag | Stuttgart : Matthaes |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2012 |
| Umfang/Format | 328 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 28 cm |
| Andere Ausgabe(n) | Parallele Sprachausgabe (Dt. Ausg.): Sous-vide |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-87515-067-4 Pp. : EUR 69.90 (DE) (freier Pr.), EUR 71.90 (AT) (freier Pr.), sfr 95.00 (freier Pr.) |
| EAN | 9783875150674 |
| Sprache(n) | Englisch (eng), Originalsprache(n): Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Sous-Vide-Verfahren ; Kochbuch |
| DDC-Notation | 641.73 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Frankfurt |
Signatur: 2012 B 15827
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2012 B 20152
Bereitstellung in Leipzig |
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