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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1149087404
Art des Inhalts Einführung
Titel Agro-Food Studies / Ernst Langthaler, Marianne Penker, Markus Schermer, Ulrich Ermann
Person(en) Langthaler, Ernst (Verfasser)
Penker, Marianne (Verfasser)
Schermer, Markus (Verfasser)
Ermann, Ulrich (Verfasser)
Organisation(en) Uni-Taschenbücher GmbH (Verlag)
Böhlau-Verlag (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Stuttgart : UTB GmbH - Böhlau Wien
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2017
Umfang/Format Online-Ressourcen (pdf)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Ermann, Ulrich: Agro-Food Studies
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-201712199012
ISBN/Einband/Preis 978-3-8385-4830-2
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Lebensmittelproduktion ; Nahrungsaufnahme ; Nachhaltigkeit ; Ess- und Trinksitte ; Verbraucherverhalten
DDC-Notation 641.3 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen

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